巧克力奶油蛋糕
巧克力奶油蛋糕是【nancy_W】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力奶油蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
巧克力蛋糕在我家上座率和芝士蛋糕是齐平的，两个都是男朋友的最爱。他对巧克力还特别挑剔，如果只有可可粉，还会嫌不够浓郁。今天这个蛋糕体加了黑巧克力，烤的时候非常的香，吃起来巧克力的味道特别浓郁，非常适合喜欢巧克力味道的同学！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 白糖：40 20克 |
| 油：80克 | 牛奶：80毫升 |
| 可可粉：30克 | 面粉：60克 |
| 烘焙用黑巧克力：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 裱花用奶油：350毫升 | 巧克力：50克 |
| 草莓：适量 | 黄桃罐头：适量 |
| 白糖：2勺 | -- |
巧克力奶油蛋糕的做法步骤
巧克力奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤好的蛋糕要立即倒扣脱模，否则会回缩。
2·温度要根据自家烤箱脾气调整。
3·判断蛋糕烤好没，可以用勺子轻轻按一下蛋糕表面，没有沙沙声说明好了。
答配菜谱：巧克力与奶油的做法