春节美食 --- 鸡蛋煎年糕
春节美食 --- 鸡蛋煎年糕是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春节美食 --- 鸡蛋煎年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。
不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：500克 | 鸡蛋：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | -- |
春节美食 --- 鸡蛋煎年糕的做法步骤
春节美食 --- 鸡蛋煎年糕做法技巧/窍门/补充说明：
因为年糕是用糯米粉做的，加热后会比较粘，所以沾了蛋液后，就算刚煎好也不会粘到一块。
答配菜谱：年糕与鸡蛋的做法