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酱肉

菜谱编号:052-617
酱肉是【爽儿】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱肉”。
酱肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:适量猪肘:适量
猪尾巴:适量猪耳朵:适量
猪舌头:适量鸡爪:适量
鸡胗:适量猪心:适量
猪肝:适量牛肉:适量
辅助料用量
酱肉料:适量洋葱:适量
香叶:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量--

酱肉的做法步骤

  • 第十五步:猪舌头和牛肉。
  • 第三步:猪心、猪肝、牛肉。
  • 第七步:猪舌头。
  • 第十二步:其他的用筷子扎一下,能扎动就是熟了,不要煮过了。
  • 第六步:猪尾巴。
  • 第十三步:酱好的鸡爪。
  • 第四步:猪蹄。
  • 第九步:锅内放水,把盐、洋葱、姜、酱肉料。等水烧开了放入要酱的材料。
  • 第十步:盖上锅盖小火煮。
  • 第五步:猪耳朵。
  • 第十一步:舌头和耳朵先出锅。
  • 第十四步:猪肝。
  • 第二步:鸡胗、鸡爪。
  • 第一步:猪肘。
  • 第八步:蒜、洋葱、姜、酱肉料。
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱肉。

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