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鸡腿肉卷松花蛋

菜谱编号:052-6
鸡腿肉卷松花蛋是【桃桃酥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿肉卷松花蛋”。
鸡腿肉卷松花蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看起来好像复杂,实际操作时间还不到20分钟。。而且看起来好像花很多心思做的。。

在这里学到的,但好像没人家做的成功,,味道嘛,还是可以的~~

鸡腿肉卷松花蛋主厨:桃桃酥

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
大鸡腿:适量松花蛋:适量
辅助料用量
米酒:适量姜:适量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量--

鸡腿肉卷松花蛋的做法步骤

  • 第五步:取出放凉后入冰箱两小时,打开切片即可。
  • 第一步:把鸡腿去骨后,用姜末,盐,料酒腌两个小时。
  • 第四步:再用锡纸卷成糖果状,两边捏紧放锅内蒸20分钟。
  • 第三步:把腌好的鸡腿肉轻轻抖落姜末,平铺在保鲜膜上,松花蛋摆中间卷起来。
  • 第二步:松花蛋煮15分钟放凉后切开。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡腿松花蛋

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