自制莲蓉
自制莲蓉是【之吗】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制莲蓉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年了,想做点莲蓉蛋黄酥带去给婆婆,于是买了莲子自己制作了莲蓉。这莲蓉还可以留待做其他的点心哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲子:300克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:100克 | -- |
调味料用量 | |
糖:120克 | -- |
自制莲蓉的做法步骤
自制莲蓉做法技巧/窍门/补充说明:
莲子如果有芯的话,需要先浸泡去芯再煮。
我买莲子时,店家嘱咐直接入锅煮,不可浸泡。购买时,最好问清楚需要浸泡否。
相关食材:莲蓉