老干姐干煸肉丝油辣椒
老干姐干煸肉丝油辣椒是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干姐干煸肉丝油辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老干妈干煸肉丝油辣椒,相当之下饭,不过有三个缺点:贵、油多、肉少。
那怎么办呢,自己做啊,嘿嘿
不过自己做的就不是老干妈干煸肉丝油辣椒了,既然是姐做的,那就是老干姐干煸肉丝油辣椒O(∩_∩)O哈哈~
做好之后放冰箱冷藏,应该可以放一两周,一周应该没问题,所以一次可以多做一点。油多的话,保存的时间就长一些。
我用了不到一斤肉,成本大概20块,成品有老干妈两三瓶那么多吧,因为我油放的少,是纯固形物的量,油少肉多又实惠。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:适量 | 干辣椒:适量 |
黑芝麻:适量 | 白芝麻:适量 |
辅助料用量 | |
豆豉:适量 | 甜面酱:适量 |
调味料用量 | |
孜然粉:适量 | 十三香:适量 |
白糖:适量 | -- |
老干姐干煸肉丝油辣椒的做法步骤
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