第五步：尖椒、姜洗干净。
第二步：将章鱼切成段。
第四步：捞出待用。
第三步：焯水。
第六步：尖椒、姜切好待用。
第七步：起油锅，爆香姜丝，下章鱼煸她一会。
第一步：将章鱼洗干净。
第八步：下尖椒一起她香。
第九步：待尖椒快断青的時候，下盐、生抽调味。
辣椒炒章鱼
辣椒炒章鱼是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒章鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 章鱼：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |