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黄金团圆丸

菜谱编号:053-019
黄金团圆丸是【寂寞奔跑】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金团圆丸”。
黄金团圆丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

听着名字大家想到了什么?

其实一点也不难

就是元宵,南方俗叫汤圆

元宵节将至,就让我们一起动手制作这味美馅足的汤圆吧!

黄金团圆丸主厨:寂寞奔跑

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大黄米面或糯米面:适量肥猪肉丁:适量
山楂肉 大枣肉:适量松子仁 炸花生仁:适量
黑白芝麻 核桃仁:适量阿尔卑斯糖块 果糕:适量
辅助料用量
芝士粒:适量黄油:一勺
干大黄米面:适量--
调味料用量
姜末 红糖:适量--

黄金团圆丸的做法步骤

  • 第八步:在干面中沾滚一下(以防粘连)
  • 第十步:怎么样美美享用吧!
  • 第九步:如煮汤圆的方法煮熟即可。可将多余的放入冰箱
  • 第六步:取一小块面包入馅料(就这样)揉成团
  • 第四步:将取出的馅料放入陈皮 山楂肉 大枣肉 姜末凉置备用
  • 第五步:将大黄米面兑水调制与饺子皮软硬(如图)
  • 第七步:如图记住一定要压实以防露馅
  • 第一步:我选用了糖块和现成的果糕,也可以用砂糖与果脯
  • 第三步:先将肥肉炒至8成熟放入黄油 芝士融化至软加入先前的馅料煸炒至脆
  • 第二步:先将山楂肉 大枣肉 松子仁 花生仁 黑白芝麻 核桃仁 阿尔卑斯糖块 果糕 剁碎混合备用
  • 菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金团圆丸。

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