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金针菇抱蛋

菜谱编号:053-129
金针菇抱蛋是【miale】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇抱蛋”。
金针菇抱蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:300克鸡蛋:2个
辅助料用量
葱:若干蒜头:若干
调味料用量
盐:少许料酒:少许

金针菇抱蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第五步:首先放入金针菇翻炒。
  • 第六步:然后倒入打撒的鸡蛋,这时,锅内会有很多水,耐心翻炒至水干。
  • 第一步:将金针菇切小段。
  • 第七步:待水干后,撒上盐和料酒翻炒即可。
  • 第八步:最后撒上葱花即可。
  • 第四步:锅中热油,放入蒜头爆香。
  • 第三步:小葱切段。
  • 相关食材:金针菇

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