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润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹

菜谱编号:053-348
润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹是【淡淡的蔷薇花】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹”。
润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是小孩奶奶给我的银耳。。容易煮很好吃。。,不象我买的不好煮。。说是要买新鲜(就是当年)的才好吃,。。。。

润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹主厨:淡淡的蔷薇花

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
原发银耳:适量--
辅助料用量
枸杞:适量新鲜百合:适量
新疆红枣:适量--
调味料用量
白冰糖:适量黄冰糖:适量

润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹的做法步骤

  • 第一步:银耳剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。洗净;枸杞清洗一下;百合去皮洗净。注:最好买不是整朵但也不太碎的银耳,这样不用去蒂,也价优实惠!
  • 第四步:添加到碗里当早点,配上自己做的面包,开吃啦。。
  • 第二步:将银耳、红枣放进汤锅中,并加入适量水。(水要没过银耳)大火煮开后转小中火,加入冰糖煮至烂后放入百合、枸杞煮至酥稠时关火。
  • 第三步:这碗是用黄冰糖炖出来的,一样的美味,有营养。。
  • 润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    百合的功效:
    润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。
    银耳的功效:
    银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

    相关食材:银耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的润肺止咳、清心安神的养颜银耳羹。

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