炒春饼
炒春饼是【M麦子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒春饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这还是那天做的春饼,第二天早上还有三张。想想还是做炒饼,这是我很爱吃的,孩子也喜欢,但老公好像没感觉,呵呵。做炒饼的时候搭配上各种蔬菜,如果喜欢劲道的口感,炒制时就不要倒水;但要喜欢湿润的口感,就要在炒制的时候加点水。满足味蕾的同时也不失营养哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
春饼:3张 | -- |
辅助料用量 | |
紫甘蓝:适量 | 火腿:适量 |
青椒:适量 | 木耳:适量 |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
花椒:适量 | 鸡粉:适量 |
炒春饼的做法步骤
炒春饼做法技巧/窍门/补充说明:
春饼做法可参考【春饼】
炒制时最好不要加水,这样劲道,也是这道饼的关键。反之就加一点水。