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【大喜大】疯狂烧烤之别样烤肉

菜谱编号:053-509
【大喜大】疯狂烧烤之别样烤肉是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大喜大】疯狂烧烤之别样烤肉”。
【大喜大】疯狂烧烤之别样烤肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去年学校放假得早,过年前半个月就和他回他老家江西,对于我这个广东人来说,江西的天气真冷,从广东出发那是艳阳高照,二十来度的天气,经过十多小时的火车,到那江西可是另一种天,阴雨天,冷飕飕的!在他家待着烤火看电视,甚感无聊,特别是看着那木炭烧啊烧,我就老想着要烧烤,最终还是跑去市区超市买了烤架和竹签,一切准备就绪,我们就开始着手烧烤啦!

【大喜大】疯狂烧烤之别样烤肉主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
烤架:1个竹签:适量
调味料用量
大喜大烤肉酱:适量酱油:适量

【大喜大】疯狂烧烤之别样烤肉的做法步骤

  • 第三步:在火盆两边放两块砖头(这砖头的高矮刚刚好,适合用来当烧烤支架),架上烤肉架,放上串好的肉串就可以开始烤啦!
  • 第四步:烤的过程要适当添加木炭和调整木炭的位置。
  • 第五步:这是烤好的一串纯瘦肉串,那个香啊!一起尝尝吧!
  • 第六步:再放上肉串,还可以再刷点酱油哦!注意翻面,很容易烤熟的。
  • 第二步:烤火盆烧好火,这可是关键。
  • 第一步:猪肉切片,加入烤肉酱腌只是1小时以上。(还有全瘦的,没拍到)
  • 第七步:一把烤好的肉,与大家分享!
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【大喜大】疯狂烧烤之别样烤肉。

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