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可爱又好吃的芝士蛋糕超简单

菜谱编号：053-585

可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~是【wency_y】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次做cheesecake~

烤出来的样子很有爱啊~~

可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~主厨：wency_y

第八步：中层160度 70分钟左右

第一步：奶油奶酪酪与牛奶混和后，用隔水加热的方式,搅拌至奶酪完全融化

第六步：混合蛋白和奶酪糊，拌匀后倒入蛋糕摸（蛋糕摸底部涂黄油或铺油纸）

第五步：另取一容器，打发蛋白分三次加入细砂糖至湿性发泡程度

第二步：奶酪搅拌至溶化没有颗粒后,加入黄油,再搅拌均匀

第七步：烤盘中倒入清水，再放上蛋糕模，用水浴法烘烤

第三步：加入蛋黄，快速搅拌至融化，从热水上取下

第九步：脱模后冷藏4小时以上，即可食用

第四步：低筋面粉和玉米淀粉用面粉筛过筛后，加入奶酪糊，搅拌均匀

菜谱标签：烘焙

相关食材：芝士

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可爱又好吃的芝士蛋糕~~超简单~~