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白菜烧虾仔

菜谱编号：053-672

白菜烧虾仔是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜烧虾仔”。

白菜烧虾仔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

你一看到我的菜名，不要真的以为这就是虾仔啊，这道菜的食材也是来自水中，但不是虾仔，这是一种水中的浮生物吧！由于跟虾仔形似，又很鲜美，所以叫虾仔。做这道菜用豆油烧更好吃！

白菜烧虾仔主厨：舒舒的厨房

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烧
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
虾仔：适量	白菜：适量
辅助料用量
鸡蛋：适量	金针菇：适量
葱：适量	姜：适量
蒜：适量	辣椒：适量
调味料用量
料酒：适量	胡椒粉：适量
鸡精：适量	白糖：适量
豆油：适量	--

白菜烧虾仔的做法步骤

第七步：拌匀了盖上盖子大火烧。

第一步：把虾仔洗干净。打入四个鸡蛋，加入适量的盐和料酒。

第四步：切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

第三步：切好白菜和金针菇。

第八步：烧熟后，加入鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

第六步：倒入白菜炒，入适量的盐炒到白菜变塌。加入半碗水，入金针菇和虾仔。

第五步：锅中入豆油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

第二步：一起搅拌均匀。

菜谱标签：热菜老人秋季食谱宴客菜午餐家常菜冬季食谱

相关食材：虾白菜

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