东坡牛肉
东坡牛肉是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上周末带孩子出去,到处都渲染情人节,尤其是鲜花店的广告横幅,
萱儿问道:爸爸,再过几天到什么节啦?
答:不是刚过了春节吗?
不是
那是元宵节?
不是
那清明节?
哎呀,真是,情人节嘛
没情人过什么,老婆不算,那我还得出去找个吗?
切~~爸爸,你那叫外遇啊~~~
虽然咱不年轻的心灵也期望浪漫,其实碰到这个没有浪漫细胞的男人,也就淡然了,况且这些年不习惯也习惯啦!遇人不淑啊!
上道暖心暖肺菜吧~~~~~
愿天下有情人都快乐~~~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:600克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:150克 | -- |
调味料用量 | |
番茄酱:一勺 | 花生酱:一勺 |
黄豆酱:一勺 | 油:适量 |
盐:适量 | 香叶:适量 |
大料:适量 | -- |
东坡牛肉的做法步骤
东坡牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛肉要煮一下,去掉浮沫。
2、放水的时候多放些,不要中途加水,否则味道不鲜了。
3、先小火炒酱,大火烧开,中火炖。
4、开始炒酱的时候先用炒锅,然后放砂锅比较好。
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