东坡牛肉
东坡牛肉是【微雨飞燕】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上周末带孩子出去，到处都渲染情人节，尤其是鲜花店的广告横幅，
萱儿问道：爸爸，再过几天到什么节啦？
答：不是刚过了春节吗？
不是
那是元宵节？
不是
那清明节？
哎呀，真是，情人节嘛
没情人过什么，老婆不算，那我还得出去找个吗？
切~~爸爸，你那叫外遇啊~~~
虽然咱不年轻的心灵也期望浪漫，其实碰到这个没有浪漫细胞的男人，也就淡然了，况且这些年不习惯也习惯啦！遇人不淑啊！
上道暖心暖肺菜吧~~~~~
愿天下有情人都快乐~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：150克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 番茄酱：一勺 | 花生酱：一勺 |
| 黄豆酱：一勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 香叶：适量 |
| 大料：适量 | -- |
东坡牛肉的做法步骤
东坡牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉要煮一下，去掉浮沫。
2、放水的时候多放些，不要中途加水，否则味道不鲜了。
3、先小火炒酱，大火烧开，中火炖。
4、开始炒酱的时候先用炒锅，然后放砂锅比较好。
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