腊肉豆干炒藠头叶
腊肉豆干炒藠头叶是【dayuyu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉豆干炒藠头叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肉炒藠头叶是经典的家乡菜。
为了少吃腊肉,配了一点新鲜肉。我这里用的鲜肉是煮鸡汤时,从鸡身上割下来的鸡胸肉。其实配鲜猪肉或鲜牛肉都可以的。
为了吃的丰富一些,还配了冬笋和豆腐干。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肉:100克 | 鸡胸肉:150克 |
藠头叶:250克 | 冬笋:200克 |
豆腐干:150克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 酱油:20毫升 |
腊肉豆干炒藠头叶的做法步骤
答配菜谱:腊肉与豆干的做法