第十二步:烤箱预热180度,放入烤盘,中层,烤至表面 金黄,约20分钟左右,取出
第二步:将酵母,盐,糖放入小碗,加水充分搅打,制成酵母混合液
第四步:加入蛋液,边加边搅拌
第九步:将面团下5个剂子,逐个揉透揉匀,制成馒头状,摆入烤盘
第六步:扯个膜看看
第十步:饧发40分钟左右,发至两倍大
第十一步:表面刷蛋液,洒上芝麻
第八步:面团发足胀大,表面略有下陷
第七步:揉好的面团用保鲜膜封上,放温暖处发酵
第一步:准备原料
第五步:将面粉揉成不粘手的团,加入油,揉透揉匀
第三步:将面粉倒入大碗,慢慢加入酵母混合液,边加边搅拌