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面包

菜谱编号:053-862
面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包”。
面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克白糖:38克
植物油:12·5克盐:1·5克
鸡蛋:28克酵母:4克
水:125毫升--

面包的做法步骤

第十二步:烤箱预热180度,放入烤盘,中层,烤至表面 金黄,约20分钟左右,取出

面包做法第十二步骤

第二步:将酵母,盐,糖放入小碗,加水充分搅打,制成酵母混合液

面包做法第二步骤

第四步:加入蛋液,边加边搅拌

面包做法第四步骤

第九步:将面团下5个剂子,逐个揉透揉匀,制成馒头状,摆入烤盘

面包做法第九步骤

第六步:扯个膜看看

面包做法第六步骤

第十步:饧发40分钟左右,发至两倍大

面包做法第十步骤

第十一步:表面刷蛋液,洒上芝麻

面包做法第十一步骤

第八步:面团发足胀大,表面略有下陷

面包做法第八步骤

第七步:揉好的面团用保鲜膜封上,放温暖处发酵

面包做法第七步骤

第一步:准备原料

面包做法第一步骤

第五步:将面粉揉成不粘手的团,加入油,揉透揉匀

面包做法第五步骤

第三步:将面粉倒入大碗,慢慢加入酵母混合液,边加边搅拌

面包做法第三步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包。

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