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格子饼干

菜谱编号：054-031

格子饼干是【下雨等彩虹】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“格子饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这一款也是属于冰箱小点心，都可以多做些，放在冰箱，要和朋友在家喝下午茶，还是小朋要吃的时候烤就可以，很方便的

格子饼干主厨：下雨等彩虹

第八步：切成三份

第六步：【可可奶油糊的给上面做法一样】奶油拌匀，筛入低筋面粉和可可粉，拌成团

第四步：筛入低筋面粉，杏仁粉，拌成团

第二步：搅拌均匀

第五步：放在保鲜袋上，擀成0·5的厚片，放在冰箱冷冻，一个小时

第一步：糖加奶油，盐

第十步：再用白的把黑的加在中间用水粘起来

第七步：也放保鲜膜上擀成0·5的厚片，放入冰箱冷冻一个小时

第十二步：放入预热的烤箱，上火170度，下火130度，烤20-25分钟

第十一步：切成0·5的厚薄

第九步：一层白的一层黑的再一层白的，用水粘起来

第三步：加入蛋液，分两次加入拌成糊

格子饼干做法技巧/窍门/补充说明：

可以用蛋清来粘

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