番茄牛尾浓汤
番茄牛尾浓汤是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛尾浓汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛尾巴我还是第一次买,以前看到早市卖的那么长,要吃多久呀,所以一直没下手,这不网上特价买了两袋试试看,回来跟番茄炖汤喝,真的美味还开胃,酸酸的真好喝,决定以后多做,尤其天冷了多吃些牛肉好处多多哈!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛尾:700克 | 番茄:600克 |
辅助料用量 | |
番茄酱:100克 | 生抽:20ML |
葱:10克 | 花生油:20ML |
盐:4克 | 黄酒:25ML |
姜:5克 | -- |
番茄牛尾浓汤的做法步骤
番茄牛尾浓汤做法技巧/窍门/补充说明:
我是按照汤做好以后会消耗掉一半水计算所以加了四大碗清水,你要看你的锅的耗汤量来决定你放多少水。
答配菜谱:牛尾与番茄的做法