陈饭巧利用——胡萝卜香菇鸡味粥
陈饭巧利用——胡萝卜香菇鸡味粥是【金伊麻麻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈饭巧利用——胡萝卜香菇鸡味粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子有时候是拒绝吃胡萝卜的,因为胡萝卜的确有一股子怪味儿,每次吃都会让她给挑出来。其实胡萝卜真的是好东西呢,它的外形很像人参,同时也具有很高的营养价值。胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以转化成为维生素A。维生素A是儿童身体内不可缺少的营养素,可以明目、润肤、强身。吃胡萝卜对孩子是有好处的,但是给孩子吃胡萝卜一定要讲究一些方法,比如要弄碎(让孩子不容易挑出)、要加油(胡萝卜素转化成维生素A需要有脂肪做载体)、要熟着食(胡萝卜不宜生食)、还有要用其他的味道做遮掩(可以盖掉胡萝卜的怪味儿)。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
陈饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 香菇:适量 |
调味料用量 | |
鸡汤口味浓汤宝:一个 | -- |
陈饭巧利用——胡萝卜香菇鸡味粥的做法步骤
陈饭巧利用——胡萝卜香菇鸡味粥做法技巧/窍门/补充说明:
唠叨几句:
1、用新米熬粥更香(利用陈饭避免浪费)。
2、用自己熬制的鸡汤更好(我是为了省事就用了浓汤宝)。
3、香菇可以有效的遮盖胡萝卜的味儿,孩子能接受。
4、浓汤宝有咸味儿了,就不要加盐了。