咖喱鸡丁披萨
咖喱鸡丁披萨是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡丁披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活不要一成不变，死守规则，有时候将一个脑洞大开的想法赋予行动，说不定会带来不一样的惊喜体验！烘焙也是如此，比如这款咖喱鸡丁披萨，灵感就来自于冰箱里的一块鸡胸肉和半袋咖喱酱，也就是冰箱存货哈！一整块鸡胸肉切丁，再搭配一些手头的蔬菜，再加上多多的马苏里拉奶酪，咬一口，奶香、肉香，我最爱的咖喱香！超满足哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克（披萨饼坯） | 黄油：15克（披萨饼坯） |
| 酵母：2克（披萨饼坯） | 盐：1克（披萨饼坯） |
| 水：适量（披萨饼坯） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡胸肉：1块 | 洋葱：半个 |
| 青椒：半个 | 食用油：少许 |
| 咖喱酱：2汤匙 | 料酒：1汤匙 |
| 胡椒粉：少许 | 玉米淀粉：半汤匙 |
| 土豆泥：适量 | 披萨酱：3汤匙 |
| 马苏里拉奶酪：250克 | -- |
咖喱鸡丁披萨的做法步骤
咖喱鸡丁披萨做法技巧/窍门/补充说明：
配方适用于学厨9寸不粘加深披萨盘。
加土豆泥为了增加一层口感，纯属个人喜好，不放也行。
披萨饼坯水的量请根据各自面粉的吸水量灵活少量多次添加。
因为咖喱酱够咸，所以披萨馅料里就不要再加盐了。