香辣鱿鱼
香辣鱿鱼是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜嫩有弹性的鱿鱼，微微带点辣，加上香菜和芝麻的香，开胃又回味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1把 | 洋葱：半个 |
| 辣椒干：3个 | 生姜：1块 |
| 芝麻：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：1小勺 | 盐：适量 |
| 料酒：1大勺 | 酱油：2大勺 |
香辣鱿鱼的做法步骤
香辣鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱿鱼在焯水的时候时间不要太长，以免太老，影响口感；
2·炒的过程中火候要大，这样炒出的菜才鲜嫩，营养保存得好！
3·辣的程度可以根据个人的爱好添加！
相关食材：鱿鱼