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鱿鱼头炒彩椒

菜谱编号:058-683
鱿鱼头炒彩椒是【duoduomm】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼头炒彩椒”。
鱿鱼头炒彩椒
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼头:200克--
辅助料用量
彩椒:200克姜:20克
调味料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量
鸡精:适量--

鱿鱼头炒彩椒的做法步骤

  • 第一步:原料图(晚上的菜了吃不来很多,所以适量的减少了,只用了一个鱿鱼头)。
  • 第四步:热油锅,姜下锅爆香。
  • 第六步:下彩椒一起炒熟,放适量的酱油、盐、料酒、鸡精调味。
  • 第二步:鱿鱼头洗净切小段(因为宝贝要吃所以切的比较小了点)。
  • 第七步:起锅装盘,可以上桌美美的享用了。
  • 第五步:鱿鱼头下锅翻炒两下,有点微红。
  • 第三步:彩椒洗净切小块,姜切丝备用。
  • 鱿鱼头炒彩椒做法技巧/窍门/补充说明:

    鱿鱼一定要洗干净特别是须须上的小壳,如果加少许的辣椒炒味道会更好

    相关食材:鱼头鱿鱼鱿鱼头

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