麻辣鱿鱼须
麻辣鱿鱼须是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鱿鱼须”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买的整条的鲜鱿鱼，鱼身炒着吃、烤着吃都很受欢迎，余下的鱿鱼须同样可以烹制成美味。用花椒、红尖椒将鱿鱼须加工成家人喜欢的微辣微麻的味道，又搭配些洋葱、胡萝卜、青椒，让这道菜不但味道鲜美，而且营养也丰富均衡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼须：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 花椒：适量 |
| 红尖椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 青椒：适量 |
麻辣鱿鱼须的做法步骤
麻辣鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、配菜依据个人偏爱添加。