酸辣鱿鱼
酸辣鱿鱼是【民以食为天―色香味俱全】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日天气太热吃不下饭，作为中国人桌上的下饭菜品种太多了，例如：饭冤家，酸辣大肠，麻婆豆腐，酸辣猪肚等等酸辣开胃菜，今天呢就说说酸辣鱿鱼的做法，其主要是酸辣当然鲜味也并不可少，好废话不多说了。开始吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼片：2个 | 酸萝卜：30克 |
| 泡椒：4克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 鸡粉：3克 |
| 生抽：2ML | 老抽：1ML |
| 蚝油：4ML | 料酒：5ML |
| 蒜苗：1个 | 红椒：1个 |
| 葱：少许 | 食用油：适量 |
| 姜：少许 | 蒜：少许 |
酸辣鱿鱼的做法步骤
相关食材：鱿鱼