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烤肉

菜谱编号：054-38

烤肉是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好久没动用烤箱了，刚好还有块猪肩肉，用来烤也很不错，领导说用来夹三文治，也合他心意。

烤肉主厨：rosejyy2000

第五步：先用BAKE功能350F两边烤30分钟，然后改用BROIL功能300F烤四边，每边大约十分钟。

第二步：先用调料放在猪肉上用手搓匀，再就锥子四面扎好多孔，好让猪肉入味，再用手按摩肉肉。

第六步：烤完后总觉得四周黑乎乎的，但到你切开肉片，感觉就大不一样了。

第三步：按摩完后用袋子或盒子装好，放入冰箱一夜。

第四步：取出烤盘，放上架子，将猪肉放上去烤。

第一步：准备猪肩肉一大块。

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