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酒浸黑加仑磅蛋糕

菜谱编号:054-420
酒浸黑加仑磅蛋糕是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒浸黑加仑磅蛋糕”。
酒浸黑加仑磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当然,这就是磅蛋糕,朴实无华的外表,素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望,但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮,更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果,绝对是吃上一口就放不下的蛋糕

酒浸黑加仑磅蛋糕主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克--
辅助料用量
黄油:100克红糖:100克
泡打粉:2克盐:适量
蛋:100克酒浸黑加仑果:50克

酒浸黑加仑磅蛋糕的做法步骤

  • 第三步:加入红糖打发。
  • 第六步:加入已泡软的黑加仑果拌匀成面糊。(黑加仑果好像用的少了些,成品里不怎么看得到啊)
  • 第二步:黄油切小块室温软化。
  • 第八步:烤箱170度,约35分钟。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第七步:是滴,用的是吐司模~~~没败水果条,本着勤俭持家的原则,模子互相通用啦,就是蛋糕宽点、低点。
  • 第四步:黄油糊中分次加入蛋液,搅拌至蛋液被完全吸收。
  • 第五步:低粉、泡打粉过筛还有盐加入其中拌匀。
  • 菜谱标签:下午茶糕点烘焙
    相关食材:黑加仑

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