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鼓汁排骨

菜谱编号:054-447
鼓汁排骨是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鼓汁排骨”。
鼓汁排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚下班之后,突然很想吃鼓汁排骨,打了L的电话两次没人接,以为他不来吃饭了,所以打算,做个懒人菜,饿了就可以吃~`

鼓汁排骨主厨:钱钱de餐桌

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小肉排:1根--
辅助料用量
土豆:1小个--
调味料用量
料酒:少许生抽:少许
老抽:少许鸡粉:少许
蒜:2颗辣椒:2个
姜:少许豆鼓:一勺

鼓汁排骨的做法步骤

  • 第四步:码入盘中!
  • 第六步:锅内下水,隔水蒸30分钟即可出锅罗!
  • 第一步:小排用料酒、生老抽、鸡粉、盐腌好,把姜蒜豆鼓剁好!
  • 第三步:把煸香的配料和土豆放入排骨中,拌均匀!
  • 第五步:盖上保鲜膜~
  • 第二步:锅内下油,把姜蒜豆鼓煸香!
  • 相关食材:排骨

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