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犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽)

菜谱编号:054-490
犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽)是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽)”。
犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然,想起来,冰箱还有干鱿鱼呢,刚好在菜市看见黄豆芽整齐的排着,哈,炒起来,很香,很一饭。

犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽)主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干鱿鱼:适量黄豆芽:适量
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量酱油:适量

犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽)的做法步骤

  • 第二步:热锅,放些油,先把黄豆芽炒软加少许盐炒至九成熟乘出备用。
  • 第三步:备用
  • 第一步:黄豆芽洗净晾干,鱿鱼用剪刀剪成丝,用冷水泡好(我早上就开始泡了,正好晚上用),姜切丝
  • 第四步:热锅,加适量油,先把姜丝爆香
  • 第五步:加入鱿鱼丝,爆炒至稍变色,加少许耗油,酱油炒至九成熟
  • 第七步:超香,很下饭哦。
  • 第六步:再加入黄豆芽炒匀,加适量盐(注意哦,前面有加过一点了)。加三分之一碗水,煮两分钟即可出锅。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽)。

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