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香煎牛肉馅饼

菜谱编号:054-60
香煎牛肉馅饼是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎牛肉馅饼”。
香煎牛肉馅饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:100克洋葱:1/4个
尖椒:1个面粉:一碗

香煎牛肉馅饼的做法步骤

  • 第五步:锅里下油烧热后,把包好的面胚放下煎成两面金黄。
  • 第三步:把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末倒下划散,然后把剩下的洋葱末倒进同炒,下点盐,炒到洋葱变软后就熄火,这就是牛六方的馅料。
  • 第二步:洋葱和尖椒分别切成小粒,牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。
  • 第四步:把面团放案板上擀薄成圆形的面皮,把炒过的馅料放中间,然后叠成五方或六方。 做成面胚。
  • 第一步:面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团。
  • 相关食材:肉馅牛肉

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