青红辣椒炒鸭丝
青红辣椒炒鸭丝是【ljsplace168】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红辣椒炒鸭丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们一家吃肉吃得特别的少。一只鸭子一家七口，吃了两顿还剩了那么一大盘。大家都吃腻了这鸭子。我想了想，把这鸭子跟青红辣椒配在一起，颜色鲜艳，促进食欲。于是这个青红辣椒炒鸭丝就诞生了。色，香，味具全，剩菜也精彩！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 烧鸭子：适量 | 青椒：一个 |
| 红椒：一个 | 洋葱：半个 |
| 西芹：一瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：两粒 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
青红辣椒炒鸭丝的做法步骤
青红辣椒炒鸭丝做法技巧/窍门/补充说明：
1烧鸭本来就是熟的，不须炒太长时间，太老了就不好吃了
2如果可以吃辣的，加一点辣会更好吃
相关食材：辣椒