梭子蟹胡萝卜豆腐汤
梭子蟹胡萝卜豆腐汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梭子蟹胡萝卜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐与梭子蟹的搭配,我已经做过几次了,尤其是用砂锅做,在冬天更是吃的浑身发暖,赶走了寒意。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梭子蟹:500克 | 豆腐:1块 |
胡萝卜:70克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 料酒:适量 |
梭子蟹胡萝卜豆腐汤的做法步骤
梭子蟹胡萝卜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·梭子蟹煮豆腐,非常鲜,不用放味精。
2·此汤属寒物,胃凉者少吃。