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萝卜排骨汤

菜谱编号:054-744
萝卜排骨汤是【佳乜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜排骨汤”。
萝卜排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:500克猪排骨:500克
辅助料用量
姜:胡椒陈皮:适量
调味料用量
盐:酱油--

萝卜排骨汤的做法步骤

  • 第五步:大火烧开再滚5分钟,改中火煲15分钟即孰·
  • 第二步:罗卜去皮切成块
  • 第六步:汤中放盐、连汤盛起酱油佐着吃。
  • 第四步:把焯过水的排骨、切好的罗卜,姜,胡椒, 和洗干净的杞子陈皮一起放入汤煲中·
  • 第一步:排骨斩成小件
  • 第三步:姜适量去皮,胡椒少许压碎,陈皮一块洗净杞子洗净
  • 萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1罗卜和排骨刚刚熟透时味道是最好的,太熟了味道和口感都不好·煲到20分钟时你闻到汤的香味就可以停火了·
    2吃时连汤盛起用酱油佐着吃,如果排骨罗卜和汤分开盛着,排骨罗卜会很快凉了,口感和未道都变差·

    相关食材:排骨萝卜

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