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笋子烧牛肉

菜谱编号:055-389
笋子烧牛肉是【月儿不乖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋子烧牛肉”。
笋子烧牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肋:适量笋子:适量(预先发好)
辅助料用量
姜块:适量八角:适量
小茴:适量桂皮:适量
桂枝:适量香叶:适量
葱:适量干辣椒:适量

笋子烧牛肉的做法步骤

  • 第六步:牛肉软烂时便可起锅。
  • 第四步:炒至牛肉水份变少,牛肉变色加足够的热水开。
  • 第三步:放入豆瓣酱炒香。
  • 第二步:锅内油烧热,将牛肉,姜块,各种香料放入锅中炒。
  • 第一步:牛肋条切成块、笋子切成块、姜拍破、八角、小茴、桂皮、桂枝、香叶,葱白切段。
  • 第五步:将牛肉移至烧锅中烧至1个小时后,放入笋块与牛肉同烧。
  • 相关食材:牛肉

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