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意大利奶冻Panacotta

菜谱编号:055-778
意大利奶冻Panacotta是【Jeremaih·han】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利奶冻Panacotta”。
意大利奶冻Panacotta

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常美味的奶冻哦当你不开心的时候和很开心的时候让它和你们一起度过吧

意大利奶冻Panacotta主厨:Jeremaih·han

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
巧克力:150克--
辅助料用量
奶油:400ML鲜奶:160ML
果冻片:10克--
调味料用量
糖:100克--

意大利奶冻Panacotta的做法步骤

  • 第六步:将5加入步骤4,搅拌均匀后入模
  • 第五步:1个小时后,将剩下的400ml奶油倒入小盆内,搅拌至半固体状
  • 第二步:这次用的是法国的牛奶巧克力,也可选用常见的
  • 第三步:将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内,加热,待全部融合,不需要沸
  • 第一步:选用鲜奶和鲜奶油
  • 第四步:不需要降温,加入巧克力和果冻片(果冻片事先放入凉水中1个小时,变软)搅拌均匀后,放入冰箱保鲜层
  • 第九步:水果
  • 第十一步:最后撒上蛋卷粉,就好了,好吃啊
  • 第七步:两小时后取出,由于很难倒出,所以建议用热水烫下模具
  • 第八步:分别做好冰激凌
  • 第十步:倒上奶冻
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意大利奶冻Panacotta。

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