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土豆红烧肉

菜谱编号：055-796

土豆红烧肉是【头发在跳舞】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧肉”。

土豆红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不用砂锅不用焖锅一样能做美味的红烧肉，简单实用。

土豆红烧肉主厨：头发在跳舞

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：烧
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
土豆：适量	带皮五花肉：适量
辅助料用量
大葱：适量	花椒：适量
冰糖：适量	蒜：适量
姜：适量	老抽：适量
盐：适量	味精：适量

土豆红烧肉的做法步骤

第二步：锅内放油烧热，放葱姜蒜、花椒爆香，入五花肉，翻炒，放入盐、味精、冰糖、老抽，炒匀。

第三步：国内加适量水淹过肉，煮开，加入土豆混炒均匀。

第一步：带皮五花肉入沸水煮几分钟，切块；土豆切块备用。

第四步：再加入适量水，快要淹过土豆为宜，盖上盖子，中火煮至土豆外皮软烂，再加入少量盐味精调味。

菜谱标签：热菜老人秋季食谱午餐家常菜冬季食谱孕妇学生

相关食材：土豆

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