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辣蒸比目鱼

菜谱编号:055-820
辣蒸比目鱼是【王方便面】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣蒸比目鱼”。
辣蒸比目鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比目鱼又叫偏口鱼象征爱情

看过比目鱼的传说,再去做这盘菜有着别样的感情

这道辣蒸比目鱼是我自己研究出来的估计大家都会研究--因为做法很简单

不管简单不简单用心做就会有进步

辣蒸比目鱼主厨:王方便面

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
比目鱼:一只--
辅助料用量
葱花:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量
调味料用量
豆瓣酱:一勺生抽:一勺半
白糖:少许老干妈:半勺
盐:适量--

辣蒸比目鱼的做法步骤

  • 第四步:放入葱花、姜末、蒜末、辣椒(依个人口味)
  • 第一步:把比目鱼去鳞,洗干净放盘
  • 第二步:放入生抽、豆瓣酱、老干妈、盐、白糖·
  • 第三步:放入蒸锅 蒸20-30分钟 即可
  • 辣蒸比目鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    方法简单美味,大家不妨试试白糖有加鲜的作用建议不放味精,能减少海鲜的鲜味

    相关食材:比目鱼

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