三味比目鱼
三味比目鱼是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三味比目鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比目鱼的做法很多，可以酱烧、茄汁、红烧、干煎，也可以清蒸。我家今天用蒸的烹饪方法，只是调了三种味道，第一种就是红色的鲜剁椒酱，它是咸鲜稍微带点辣味，第二种黄色的就是海南黄灯笼辣椒酱，这种酱非常的辣，第三种就是加了蒸鱼豉油，因为家里人的口味不同，有人能吃辣，有人不吃辣，所以这次特意做了微辣的、火辣的、葱香的三种口味，一道菜三种味，各取所需吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 比目鱼：400克 | 毛豆籽：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：少许 |
| 白胡椒粉：少许 | 料酒：2勺 |
| 鲜椒酱：1勺 | 黄灯笼辣椒酱：半勺 |
| 蒸鱼豉油：1勺 | 葱花：少许 |
| 姜丝：少许 | -- |
三味比目鱼的做法步骤
三味比目鱼做法技巧/窍门/补充说明：
我在蒸鱼的时候还加了点毛豆籽，如果没有就不要加，蒸鱼的时间掌握好，根据鱼块的大小自己调整
相关食材：比目鱼