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红烧鲈鱼

菜谱编号:055-821
红烧鲈鱼是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲈鱼”。
红烧鲈鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
料酒:适量水:适量
酱油:适量淀粉:适量

红烧鲈鱼的做法步骤

  • 第五步:5、如图;
  • 第三步:3、把鲈鱼放入锅中;
  • 第六步:6、将鲈鱼捞出,装盘;
  • 第九步:9、撒上葱花,完成。
  • 第二步:2、在水中放入一片姜,烧开;
  • 第七步:7、把姜片和葱段去掉,倒入酱油和水淀粉,用铲子迅速翻搅,直至变成均匀的酱汁;
  • 第一步:1、鲈鱼清洗干净备用;
  • 第四步:4、加入料酒、葱段,盖上锅盖焖煮10分钟左右(包括翻面);
  • 第八步:8、把酱汁淋在鲈鱼表面;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲈鱼

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