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萝卜烧鲈鱼

菜谱编号:461-563
萝卜烧鲈鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧鲈鱼”。
萝卜烧鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲈鱼非常的鲜美,今天来道萝卜烧鲈鱼,萝卜清甜,鱼肉嫩滑,是一道营养美味佳肴!

萝卜烧鲈鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:一条萝卜:适量
姜片:适量葱:适量
辅助料用量
稻米油:适量鸡精:少许
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量--

萝卜烧鲈鱼的做法步骤

  • 第一步:备好食材:如图,鲈鱼清洗划几刀备用,萝卜洗净去皮切成块备用,姜片,葱段备好。
  • 第五步:待汤汁浓稠时,放入葱花,加入适量胡椒粉,鸡精调味即可。
  • 第七步:成品图。
  • 第二步:热锅冷油,下鲈鱼煎至两面金黄色,下美片葱白煸香。
  • 第三步:放入萝卜块翻炒均匀。
  • 第四步:加入适量热水,料酒及生抽及适量盐大火烧开转中火烧廿分钟。
  • 第六步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲈鱼萝卜

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