塔吉锅蔬菜焖饭
塔吉锅蔬菜焖饭是【狼之舞】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔吉锅蔬菜焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大米提前淘洗干净,用清水泡20分钟,让米粒吸点水这样方便焖饭。既然是用塔吉锅焖饭,那就的添加点蔬菜和肉类,这样米饭吸足了汤汁吃起来也就鲜美了。
肉选五花肉,蔬菜选胡萝卜和西红柿。胡萝卜是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花肉的油脂,西红柿和米饭是很搭的搭档。调料就简单了,只要精盐和番茄酱就够了。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪五花肉:适量 | 胡萝卜:适量 |
西红柿:适量 | 香菇:适量 |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 番茄酱:适量 |