当前位置:首页 > 菜谱大全 > 塔吉锅蔬菜焖饭

塔吉锅蔬菜焖饭

菜谱编号:055-895
塔吉锅蔬菜焖饭是【狼之舞】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔吉锅蔬菜焖饭”。
塔吉锅蔬菜焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大米提前淘洗干净,用清水泡20分钟,让米粒吸点水这样方便焖饭。既然是用塔吉锅焖饭,那就的添加点蔬菜和肉类,这样米饭吸足了汤汁吃起来也就鲜美了。

肉选五花肉,蔬菜选胡萝卜和西红柿。胡萝卜是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花肉的油脂,西红柿和米饭是很搭的搭档。调料就简单了,只要精盐和番茄酱就够了。

塔吉锅蔬菜焖饭主厨:狼之舞

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量--
辅助料用量
猪五花肉:适量胡萝卜:适量
西红柿:适量香菇:适量
调味料用量
精盐:适量番茄酱:适量

塔吉锅蔬菜焖饭的做法步骤

  • 第十步:盖上锅盖,小火,等锅沿有水产生后及时关火,关火后再焖5分钟即可。
  • 第五步:倒入胡萝卜粒,香菇,炒制。
  • 第三步:把煎制好的五花肉片码在米饭上。
  • 第四步:利用五花肉煎出的油炒制番茄酱。
  • 第十一步:米饭松软、酸甜,菜蔬软烂,五花肉片鲜甜香糯··· ···
  • 第九步:最后在上面码上西红柿块。
  • 第七步:倒入适量清水,大火烧开。
  • 第一步:把大米淘洗干净,用清水泡20分钟后倒入塔吉锅,水就按照平时焖米饭的比例倒入。盖上锅盖煮开后改小火炖制20分钟,然后关火。
  • 第八步:把炒制好的汤汁和菜蔬倒在米饭上,可在米饭的中间用筷子扎几个洞,方便汤汁渗透到米饭中。
  • 第二步:用锅把五花肉片煎制出油,直至肥肉片透亮。
  • 第六步:锅里加少许精盐。
  • 塔吉锅蔬菜焖饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【狼之舞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的塔吉锅蔬菜焖饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜