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美味停不下来-----茄子焖饭

菜谱编号:209-811
美味停不下来-----茄子焖饭是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味停不下来-----茄子焖饭”。
美味停不下来-----茄子焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

焖饭的做法非常简单,特别适合忙碌的现代人,当然说适合懒人也没问题,如果你爱他(她)而又厨艺不精,就这样做吧,一定会让爱情甜上加蜜。

茄子是非常有营养且美味的一种蔬菜,焖饭做过好多了,但还没有尝试过用茄子焖的,试过之后才知道,味道真好,一定要试试哦。

美味停不下来-----茄子焖饭主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:1杯茄子:1根
胡萝卜:1根洋葱:半个
辅助料用量
蒜末:适量蚝油:适量
生抽:适量蒸鱼豉油:适量
芝麻油:适量小葱:适量

美味停不下来-----茄子焖饭的做法步骤

第五步:饭饭煮好后,都会有个焖饭的过程,在焖饭过程中,准备好蒜末和小葱末。

美味停不下来-----茄子焖饭做法第五步骤

第七步:饭饭焖好后,趁热倒入准备好的蒜末调味,搅匀,最后加入小葱就可以开吃啦。

美味停不下来-----茄子焖饭做法第七步骤

第四步:将她好的菜菜倒入电饭煲内,稍微搅拌一下,就开始煮饭饭啦。

美味停不下来-----茄子焖饭做法第四步骤

第三步:锅里倒适量的油,先放入洋葱煸她,她出香味后,倒入胡萝卜翻她一下,最后倒入茄子,翻她均匀即可关火。

美味停不下来-----茄子焖饭做法第三步骤

第一步:米提前用水泡上,这样后面的菜菜准备好后,米也差不多泡了15分钟。

美味停不下来-----茄子焖饭做法第一步骤

第二步:在泡米的过程中,准备好几种蔬菜,茄子切成细条,胡萝卜切丁,洋葱切丁。

美味停不下来-----茄子焖饭做法第二步骤

第六步:将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里,拌匀。

美味停不下来-----茄子焖饭做法第六步骤
美味停不下来-----茄子焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

原料:大米1杯茄子1根胡萝卜1根洋葱半个
调味:蒜末蚝油生抽蒸鱼豉油芝麻油
配料:小葱
1、这款饭饭做法非常百变,蔬菜可以根据自己的喜好来加,还可以加肉肉,随自己喜欢就好。
2、米和水的比例我用的是1:1·2,根据自己平时喜欢的米饭软硬度就可以啦。
3、几种菜菜的量可以根据自己的喜好来放,今天一杯米,我用了一根普通大小的茄子,一小根胡萝卜和一个大洋葱的一半。

相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味停不下来-----茄子焖饭。

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