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土豆丝白虾汤

菜谱编号:055-945
土豆丝白虾汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝白虾汤”。
土豆丝白虾汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

太湖白虾是太湖名产,俗称“水晶虾”,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴。

土豆丝白虾汤主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白虾:250克土豆:100克
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量姜:适量
葱:适量胡椒粉:适量

土豆丝白虾汤的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮洗净,白虾洗净
  • 第六步:加料酒,姜丝煮5分钟·
  • 第三步:锅里油热,放下土豆丝煸炒一下。
  • 第五步:放入白虾
  • 第四步:放适量水煮开。
  • 第二步:土豆切丝,用清水浸泡一下。
  • 第七步:加盐,胡椒粉,葱花既可。
  • 土豆丝白虾汤做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆丝煮开就可以了,时间长了会碎掉。

    相关食材:白虾土豆

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