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酸甜烤鸡架

菜谱编号:056-100
酸甜烤鸡架是【♀若祇侞初見】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜烤鸡架”。
酸甜烤鸡架

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次发食谱,嘿嘿,以前总看,今天试试发个看看。

本人是一枚爱吃的吃货,不过苦于现在在美国留学,天天汉堡热狗披萨,够了,彻底够了。

开始往中国超市跑,买各种食材,回家做各种中国美食。

前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架,被油锅炸的干干的脆脆的,刷上老板秘制的酸甜汁,又酸又甜,还微微的辣,唉,口水ing……

我是一想吃就立马行动的人,但是在美国,哪有路边摊呢,于是自己去做吧。

酸甜烤鸡架主厨:♀若祇侞初見

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡架:2个--
辅助料用量
烧烤汁:适量黑胡椒:适量
辣椒粉:适量蜂蜜:适量

酸甜烤鸡架的做法步骤

  • 第三步:放入烤箱,大火,双向,20分钟。为了要铁板出来的那种脆脆的油炸过的效果,我刷了一层油,还是要健康饮食么,油多了不好。
  • 第二步:刷上一层油,然后刷酸甜烧烤汁,撒胡椒粉,辣椒粉,孜然,蜂蜜我家里只有这些调料,国内幸福的朋友们,可以撒各种喜欢的调料,比如芝麻……该死的芝麻在超市里卖的超贵!!!!!超贵!!!
  • 第一步:洗干净鸡架,用刀切开,铺平
  • 第四步:期间忍不住去翻看几次,味道不错,揪了一块尝了尝,淡了点,可能太心急了,大家可以腌制一会再烤,进进味。算是大功告成,骨头的地方焦焦脆脆的,好香啊要是调料更多一点就更完美了,哎,没办法了。 美美的吃着鸡架,喝点啤酒,看电影,打着饱嗝,幸福的耶~~
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜烤鸡架。

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