椰浆吐司
椰浆吐司是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰浆吐司”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:470克 | 酵母粉:7克 |
鸭蛋:60克 | 椰浆:230克 |
糖:55克 | 盐:4克 |
椰蓉:37克 | 牛奶:42克 |
椰浆吐司的做法步骤
椰浆吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、椰浆中水分较少,面团会显得比较干。所以原料表中的“牛奶”需酌情添加,分量仅作参考。
2、椰浆中油分较高,所以这个配方中没有黄油。
3、此面团油性大,湿度不足,与一般面包相比,需要多花一倍以上的时间来揉面。
4、发酵时间也较长,须放在温暖处发酵一夜。
相关食材:吐司