当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅

菜谱编号:056-211
【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅是【星厨之家】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅”。
【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盐焗鸡翅简介

盐焗鸡翅其实就是盐焗鸡的一部分,是一道颇具风味的“客家传统美食”。它由家鸡、盐、花椒、八角、生姜等原料,通过现在普遍认可的三种加工方式(“盐焗法”、“水焗法”和“气焗法”)加以烹饪而成,风味独特,味香浓郁,皮爽肉滑,骨肉鲜香,色泽风味诱人,其中以梅州的盐焗鸡最为出名。

盐焗鸡翅制作

分盐焗鸡粉版和没有盐焗鸡粉的,今天给大家介绍的就是无盐焗鸡粉

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅主厨:星厨之家

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:20个白酒:一大勺
姜:一大块生抽:一大勺
咸盐:适中白砂糖:两大勺
老抽:一勺花椒水:三碗

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅的做法步骤

第一步:准备鸡翅20个,白酒,姜片

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第一步骤

第二步:就这样,用姜片使劲的在擦干的鸡翅上擦抹入味

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第二步骤

第三步:再拿一个空碗,里面放很细的姜末和咸盐

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第三步骤

第八步:油倒出一部分,留一小部分把鸡翅回锅炸,再倒入一大勺白酒,一直把白酒她出香味

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第八步骤

第七步:稍微金黄出锅

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第七步骤

第四步:倒在擦好的鸡翅上,使劲搓

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第四步骤

第十一步:撒上芝麻,那红椒装饰~~~OK上桌

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第十一步骤

第六步:开火煎制鸡翅,温油倒入。

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第六步骤

第十二步:很美味咯~~~炒相信这个做法会让你爱上这个鸡翅

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第十二步骤

第九步:酒香出来以后,倒入花椒水,没过鸡翅,加入生抽,老抽是为了上色,开始炖,开小火

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第九步骤

第五步:揉搓完,把姜碎弄干净,鸡翅备用

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第五步骤

第十步:收汁为止,记住到最后不要不停的翻她

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法第十步骤
【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

其实盐焗鸡翅有加盐焗鸡粉的,但是我这里没有卖的,用姜喝酒超吃香味,就是为了代替这个东西~~这个没有盐焗鸡粉的一样好吃,相信我没错的

菜谱标签:热菜快餐
相关食材:鸡翅

【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【星厨之家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜