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鸡片核桃仁

菜谱编号:056-261
鸡片核桃仁是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡片核桃仁”。
鸡片核桃仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量核桃仁:适量
胡萝卜:适量青椒:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
植物油:适量料酒:适量
胡椒粉:适量糖:适量
盐:适量淀粉:适量
蛋清:适量麻油:适量

鸡片核桃仁的做法步骤

  • 第三步:鸡肉+蛋清+淀粉+料酒拌匀
  • 第七步:下入胡萝卜
  • 第二步:鸡肉切片,洋葱、青椒切小块
  • 第五步:锅加油,核桃仁入油中炸透捞出(小火~)
  • 第八步:下入洋葱、青椒,烹料酒,加盐、糖、胡椒粉,滴两滴麻油炒匀,水淀粉勾薄芡出锅(也可将上述调料况成料汁,一次性倒入~)
  • 第四步:胡萝卜切片~
  • 第九步:补血、健脑~
  • 第一步:准备食材~
  • 第六步:另起锅,加油,鸡片入锅滑透
  • 相关食材:核桃桃仁

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