第四步：适量水和冰糖~慢火先将冰糖烧化。
第一步：地瓜削皮切块。
第七步：气泡越来越小越来越密就OK了。
第三步：炸成这样即可。
第十步：可以当饭吃哦。
第九步：晾凉就可以吃咯。
第六步：糖液慢慢变稠~糖色也变深。
第八步：马上倒入地瓜块翻匀即可。
第五步：冰糖溶化后开始起小泡~~慢慢变成大泡。
第二步：炸~油烧开后改成小火后放入地瓜~~地瓜容易上色~~火不要大了。
拔丝地瓜
拔丝地瓜是【糖小唐??】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝地瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拔丝 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |