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黄瓜拌海蛰

菜谱编号:056-515
黄瓜拌海蛰是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌海蛰”。
黄瓜拌海蛰
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蜇:2袋黄瓜:2根
辅助料用量
昧极鲜酱油:一勺蚝油:一勺
香醋:两勺香油:适量
胡椒粉:少许辣椒油:小半勺
鸡精:少许--

黄瓜拌海蛰的做法步骤

  • 第五步:将调味汁到入装有海蛰、黄瓜的调拌盆中,滴入香油,搅拌均匀,即可装盘上桌。
  • 第四步:将一勺味极鲜、两勺香醋、一勺蚝汁、小半勺辣椒油(我用的是椒喇油)、少许胡椒粉及鸡精放入小碗中,调匀成调味汁。
  • 第一步:黄瓜洗净,稍拍,切滚刀块。
  • 第三步:将海蛰放在拍好的黄瓜上。
  • 第二步:将两包成品装海蛰包撕开,倒掉包中水分,备用。
  • 相关食材:黄瓜

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