酥皮的制作方法
酥皮的制作方法是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮的制作方法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个量大约可以制作12个蛋挞,还不是很复杂。但是,我会尝试更简单的制作方法,如果能成功,会和大家分享的,呵呵····
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:215克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:150克(裹入) | -- |
酥皮的制作方法的做法步骤
酥皮的制作方法做法技巧/窍门/补充说明:
如果在叠面皮时,黄油有融化,要放入冰箱冷藏30分钟在行操作。